德化县餐饮店装置油水别离神器 为河水“抽脂”

  东南网10月30日讯（海峡都市报闽南版记者 徐锡思 谢向明 文/图）各种“土货”特征农产品，是德化人款待客人的美味佳肴。县城饭馆遍及，当地河流却不堪重负：各种餐饮废水未经处理直排，水面是闪亮亮的油花。

  这笔环保欠账正逐渐被还上。坐落县城人口密集区的缨溪，也是第一批参加赛水质的小流域，坐落德化母亲河浐溪的上游支流，推广“清水工程”截污清淤的一起，沿溪两岸、首要大街的饭馆，全都装上了“油水别离器”：厨房污水，通过几层过滤、阻隔，近90%的油被留下。

  “看生意好坏，少的时分有一碗，多的时分会流两碗。”在富东街开了十几年饭馆的老王，给油水别离器画了一个简略的示意图：洗锅废水流进油水别离器，第一道是截留如碎菜、面条等杂物，第二道则截留外表的油污，废水通过第三道过滤网排掉；被截留的油污，翻开开关就流出来了。

  老王说，油水别离器相当于为餐厨废水“抽脂”。“前呼后拥多了这个机器，排出去的水就没那么油腻了。”老王说，他专门到溪边的出水口看过，前后改变的确显着，简直看不见油花了。

  在另一家溪边的牛肉店，店东老张翻开油水别离器给记者看，“便是这么一层，每天都要整理一次，用水瓢直接舀起来就行。”老张说，假如一天用10斤油，可能有半斤被洗刷掉了，别离出来的小半碗废油大约4两多，挨近90%。